طريقة عمل دونات سهل ولذيذ وهش ولذيذ
3كوب ونصف دقيق
2بيضة
3ملاعق زبدة
كوب لبن
معلقة كبيرة خميرة فورية
معلقة كبيرة سكر
رشه ملح
رشه فانيليا
معلقة كبيرة لبن بودر
معلقه صغيرة خل
طريقة عمل دونات هش ولذيذ
فى اناء نضع الخميرة مع معلقه سكر صغيرة مع معلقه لبن كبيرة ونقلبهم جيدا ونغطيهم ونتركهم لمدة ربع ساعة
حتى نتاكد من صلاحية الخميرة.
نضيف الدقيق ثم نقلب البيض مع الفانيليا بمضرب سلك
ثم نضيفهم نضيف اللبن تدريجيا حتى الحصول على عجينه متماسكة وطرية.
نغطى العجينة لمدة ساعة حتى تختمر جيدا.
نفرد العجينه ونقطعها بقطاعة الدونات ان وجدت
اوممكن نقطعها بكوب وغطا زجاجة
او ممكن قطاعه دائريه وغطا زجاجة.
نرصها فى صينية مدهونة زيت.
نتركها لتختمر مرة أخرى .
طريقة تسوية الدونات
فى اناء به زيت غزير على النار ودرجة حرارة متوسطة
وممكن نسويها بالفرن لو عاوزين دونات خفيفة جدا جدا
طريقة تزيين الدونات
هناك طرق عديدة منها
نرش سكر بودرة
صوص شيكولاتة بيضاء
صوص شيكولاتة سوداء
ممكن شيكولاتة مذابة
ممكن نوتيلا
واحلى دونات هش ولذيذ
تعليقات
إرسال تعليق