قراقيش بدون سمنة التخطي إلى المحتوى الرئيسي

قراقيش بدون سمنة

قراقيش لذيذة لشرب الشاي بدون سمنة

قراقيش لذيذة لشرب الشاي بدون سمنة
مقادير القراقيش
نصف كيلو دقيق
كوب زيت
معلقة صغيرة خميرة
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة خل
معلقة كبيرة سمسم محمص
معلقة كبيرة سكر
معلقة صغيرة شمر
معلقة كبيرة قشطة
ماء للعجن
طريقة عمل القراقيش
فى اناء نضع الخميرة مع معلقه سكر مع ماء دافئ ونقلبهم جيدا ثم نتركهم لمدة ربع ساعة حتى نتاكد من صلاحية الخميرة
فى اناء نضع الدقيق مع البيكنج بودر مع رشه ملح مع معلقه خل ثم نضيف الزيت ونقلبهم جيدا ثم نضيف الخميرة
التى تاكدنا من صلاحيتها ونقلبهم جيدا ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيا حتى الحصول على عجينه متماسكة وطرية.
نترك العجينه لمدة ساعة حتى تختمر جيدا.
نجهز صينية مدهونة زيت.
نفرد العجينه ونقطعها باى شكل نريد 

طريقة التسويه
فى فرن ساخن درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة
حتى يحمر الوجه ونحصل على اللون الذهبي الجميل.
واحلى قراقيش مع كوب شاى
وبالهنا والصحة والعافية
التسميات:

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

رقاق طري على الطاسة بدون فرن

طريقة عمل رقاق طري سهل وسريع على الطاسة بدون فرن مكونات الرقاق الطرى 3 أكواب دقيق كوب لبن رايب او زبادى معلقين زيت كبار رشه ملح معلقة كبيرةبيكنج بودر معلقة صغيرة خل معلقة كبيرة سكر معلقة كبيرة قشطة طريقة عمل رقاق طري فى اناء نضع الدقيق مع البيكنج بودر مع معلقه الخل مع معلقة كبيرة سكر مع معلقين زيت مع الزبادى مع معلقه القشطة ونعجنهم جيدا اذا احتاج العجين للقليل من الماء نضيف الماء الدافئ تدريجيا ودا بيختلف حسب نوع الدقيق او ممكن نزود لبن رايب او زبادى. المهم العجينة تكون طريه نترك العجينه ترتاح لمدة نصف ساعة نقسم العجينه الى كرات متوسطة الحجم نفرد كل كره على حدة ونرش دقيق ونرصهم على صينية. طريقة التسويه طاسة تيفال على نار متوسطة مجرد ثوانى على كل جهة. وأحلى رقاق طري على الطاسة بدون فرن. وبالهنا والصحة والعافية
إرسال تعليق
قراءة المزيد

جبنه مثلثات

طريقة عمل جبنه مثلثات بمكونات سهله متوفرة في كل بيت المكونات لعمل الجبنة المثلثات لتر حليب كوب نشا معلقة كبيرة زبدة معلقة كبيرة زيت معلقة صغيرة ملح كوب زبادى 3قطع جبنه مثلثات او 3ملاعق جبنه كريمى طريقة عمل الجبنة المثلثات فى اناء نضع الحليب مع النشا ونقلبهم بمضرب سلك جيدا حتى يذوب تماما ثم نضيف كوب زبادى ونقلبهم جيدا ثم نضع الإناء على النار ونقلبهم باستمرار ثم نضيف معلقة زبدة ومعلقة زيت ومعلقة صغيرة ملح ونقلبهم باستمرار ثم نضيف ثلاثة قطع جبنه مثلثات أو ثلاثة ملاعق جبنه كريمى ونستمر فى التحريك على نار هادئة جدا جدا حتى الحصول على خليط كريمى جدا نصبه فى طبق او صينية ونضعهم فى الثلاجة لمدة ست ساعات على الاقل . نقطع على هيئة مثلثات. وبالهنا والصحة والعافية ودا شكلها قبل التقطيع
إرسال تعليق
قراءة المزيد