دونات مخبوزة فى الفرن هشه ولذيذة وخفيفة
مكونات الدونات
3ونصف كوب دقيق
2بيضة
3ملاعق زبدة
كوب لبن
معلقة كبيرة خميرة
3ملاعق سكر
رشه ملح
نصف معلقة صغيرة فانيليا
معلقة كبيرة لبن بودر (اختيارى)
طريقة التحضير
نضع الخميرة مع معلقه سكر مع معلقه ماء دافئ ونقلبهم جيدا ثم نتركهم لمدة ربع ساعة لتتأكد من صلاحية الخميرة.
تخفق البيض مع الفانيليا والسكر.
فى اناء نضع الدقيق مع معلقه لبن بودر ونقلبهم
نضيف الخميرة ثم البيض ونقلبهم جيدا ثم نضيف اللبن تدريجيا حتى الحصول على عجينه متماسكة وطرية.
نغطى العجينة لمدة ساعة حتى تختمر جيدا.
نفرد العجينه بالنشابه بحيث يكون سمكها حوالى نصف سم
نجهز صينية الخبز وندهنها زيت او نستخدم ورق خبز
ورق الزبدة.
نقطع العجينه بواسطة كوب وفى المنتصف بواسطة
غطا زجاجة.
وفى قطاعات للدونات ان توفرت ماشى
طريقة تسوية الدونات فى الفرن
نسخن الفرن اولا
درجة حرارة 180لمدة ربع ساعة.
واحلى دونات مخبوزة فى الفرن هشه ولذيذة وخفيفة
وطريقة التزيين اختيارية
ممكن سكر بودر
شيكولاتة مذابة
شيكولاتة بيضاء
ودى دونات حطيتها فى شيكولاتة مذابة
وبالهنا والصحة والعافية
تعليقات
إرسال تعليق